Bosch: Backofen mit Pyrolyse

Moderne Backöfen verfügen über viele praktische Funktionen, die ihre Anwendung erleichtert. Die modernsten Geräte besitzen auch die Selbstreinigungsfunktion, die meist als Pyrolyse bezeichnet wird. Das steckt dahinter:

Was ist Pyrolyse?

Der Begriff der Pyrolyse an sich beschreibt thermodynamische Umwandlungsprozesse. Bei der pyrolytischen Zersetzung werden Materialien bei hohen Temperaturen und weitestgehend unter Ausschluss von Sauerstoff erhitzt und durch die hohen Temperaturen werden bestimmte chemische Bindungen gespalten. Der Sauerstoffmangel verhindert dabei die vollständige Verbrennung.

Pyrolyse kommt in verschiedensten technischen Verfahren zum Einsatz. Die Herstellung von Holzkohle beinhaltet Pyrolysevorgänge, aber auch die gezielte Umwandlung von Biomasse in Brennstoffe oder Chemikalien.

Selbstreinigender Backofen

Dieser Vorgang der Pyrolyse findet auch in modernen, selbstreinigenden Backöfen statt. Der Backofen heizt sich selbst auf bis zu 480 °C auf und verbrennt so angebrannte Fett- und Speiserückstände. Übrig bleibt lediglich etwas Asche, die bequem durch einfaches feuchtes Durchwischen entfernt werden kann. Dabei sollte man natürlich immer warten, bis der Garraum abgekühlt ist.

Der Innenraum des Ofens wird also ausgebrannt und der Schmutz wird dabei karbonisiert, dieser Vorgang ist relativ energieaufwendig.

Wichtig ist die Entfernung aller im Backofen liegenden Teleskopauszüge, da sonst während der pyrolytischen Selbstreinigung auch die Fette und Schmiermittel der kleinen Kugellager verbrennen.

Vor- und Nachteile der pyrolytischen Selbstreinigung

Nachteile

Die pyrolytische Reinigung erfordert sehr hohe Temperaturen.
Die Reinigung ist mit etwa drei Stunden Dauer recht zeit- und energieintensiv.

Vorteile

Die Pyrolyse-Selbstreinigung spart Mühe und Zeit und den Einsatz chemischer Backofensprays.
Chemische Mittel zum Reinigen des Backofens sind nicht notwendig.
Nach der Reinigung bleibt nur Asche übrig, die leicht mit einem feuchten Tuch entfernt werden kann.

Bosch Serie 8 Backöfen

Selbstreinigende Backöfen gibt es natürlich auch von Bosch: Die Serie 8 ist hier ein Vorreiter. Bei den Backöfen und Herden der Serie handelt es sich um bestens ausgestattete Haushaltsgeräte für jede Küche, die auch als Einbaubackofen verfügbar sind, wie den Bosch MKH63CP3 Einbau Herd Set Exclusiv.

Je nach Verschmutzungsgrad kann hier zwischen drei unterschiedlichen Reinigungsprogrammen gewählt werden. Einige der Bleche und Schienen der Serie 8 von Bosch sind pyrolysefest und können so während des Reinigungsvorgangs im Backofen bleiben. Dazu kommt die A Energieeffizienzklasse der meisten Bosch-Modelle, die sie zu einer attraktiven Anschaffung machen. Also greifen Sie zu!

Einfach zu reinigen – auf Knopfdruck sauber

Mit diesen Modellen gehört das Schrubben des Innenraums der Vergangenheit an. Wählen Sie einfach das Programm aus dem Menü aus, drücken Sie auf „Start“ und schon erhitzt sich der Backofen, um Fett und Rückstände ohne den Einsatz von Chemikalien zu verbrennen.

Hier bei Hausgeräte Hamp finden Sie eine große Auswahl an Haushaltsgeräten und bei Rückfragen stehen wir natürlich gern zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns hier.

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